Blijf je ‘s ochtends regelmatig nét iets te lang in bed liggen? Dan heb je waarschijnlijk 9/10 keer geen tijd meer om een lekker ontbijtje in elkaar te flansen. Wij hebben daarom 5 snelle ontbijtjes op een rij gezet die je eenvoudig meeneemt voor onderweg!
Wij zijn dol op ontbijten. Het liefst nemen we er dan ook uitgebreid de tijd voor met een kopje koffie, een geroosterd broodje en een gebakken eitje. Weinig kan ons in de ochtend gelukkiger maken. Helaas is er in het hectische leven van een student niet echt tijd én plaats om het rustig aan te doen. Maar voordat we de deur uitstappen willen wel iets binnen krijgen. Hieronder vind je voldoende inspiratie voor snelle ontbijtjes!
1. Smoothies!
Ontbijt smoothies zijn ideaal om mee te nemen en bevatten veel vitamines! Maak je smoothie een avond van tevoren en bewaar ‘m in een handige meeneembeker. Hieronder vind je aantal varianten die goed vullen en betaalbaar zijn.
- Spinazie banaan smoothie
-
- Grote hand verse spinazie
- 1 banaan
- Een halve mango (diepvries)
- Een paar stukjes ananas (diepvries)
- 1 glas water
-
- Banen kiwi smoothie (onze persoonlijke favoriet!)
-
- 1 banaan
- 2 kiwi’s
- 100 ml yoghurt
- 200 ml melk
- 2 lepels muesli
-
- Bosvruchten smoothie
-
- Handje vol blauwe bessen (diepvries)
- Handig vol frambozen (diepvries)
- Halve banaan
- 100 ml yoghurt
- 2 lepels muesli
- 1 lepel honing
-
2. Kwark
We love kwark! Ken je die handige meeneembekers waar je in de deksel muesli kunt bewaren? Dat is wat ons betreft echt een geniale uitvinding! Een avond van te voren kun je alvast de kwark of yoghurt in de beker doen. De muesli bewaar je in de deksel. Voor wat extra vitaminetjes kun je wat fruit toevoegen zoals blauwe bessen, een appel (in stukjes meenemen) of kiwi (in stukjes meenemen).
3. Bammetjes
De klassieke boterham mag in dit lijstje zeker niet ontbreken! Een pakje brood is gezond, makkelijk en snel. En gelukkig kun je met een flinke dosis fantasie eindeloos variëren! Het makkelijkst is om ‘s avonds alvast je bammetjes klaar te maken. Een paar verrassende combinaties die je eens kunt proberen zijn:
- Pindakaas, lepeltje sambal en komkommer
- Pikante hummus met kipfilet
- Komijnekaas, mosterd en tomaat
- Pindakaas met plakjes banaan
- Kipfilet, gekookt ei en komkommer
4. Snelle snacks
Een gezonde snack die je makkelijk mee kunt nemen is een gekookt ei. Je kunt het ei een avond van tevoren koken. Zorg er wel voor dat je een bakje meeneemt waar je de schil in kwijt kunt. Een andere snack die je mee kunt nemen als ontbijt is een plakje bananenbrood. Als wij het mogen geloven een ware hit onder alle bakfanaten. In deze link vind je een makkelijk en gezond recept voor bananenbrood.
Besparen: Zelf je ontbijtjes maken
Waarschijnlijk kun je het zelf wel raden maar wanneer je zelf je ontbijtje maakt en meeneemt, is dit een stuk goedkoper dan buiten de deur ontbijten. Wij snappen dat de verleiding van versgebakken croissants, belegde broodjes en sapjes groot is. Als je dit af en toe doet, is dit natuurlijk helemaal prima. Maar als je dit iedere (college)dag doet, kost dit al gauw+/- 25 euro per week alleen voor snelle ontbijtjes.
